福清新闻网10月16日讯（记者 陈岚 陈妲鸿）10月14日，由福州市食安办、福州市市场监管局、福清市食安办、福清市市场监管局主办，福清市食安委多家成员单位共同协办的福清市食品安全宣传周活动在利桥古街举行（如图）。

活动现场围绕“诚信尚俭，共享食安”主题，设置了多个活动区域。主舞台举行了食品安全志愿者授聘仪式，向来自福建技术师范学院食品与生物工程学院10位学生党员发放聘书。据悉，这支志愿者队伍是我市首支高校食品安全志愿者队伍，未来，将积极参与食品安全宣传、监督等工作，共同打造安全、健康的校园饮食环境。活动中，市市场监管局还将近期组织抽检的合格备份样品捐赠给福清市社会福利救助中心，总价值1.6万余元。

在各部门设立的宣传展位上，工作人员通过科普讲解、接受市民咨询、发放相关宣传手册等形式，为市民普及了食品安全相关常识，倡导消费者合理消费，自觉参与“光盘行动”。现场还通过食安科学小实验，向市民科普如何在日常生活中简便快捷地区分肉松和肉粉松、牛奶遇酸会引起蛋白质变性沉淀等食品安全小常识。

此外，在食品安全科普区，“我能为食品安全所做的10件小事”打卡墙、“全民反餐饮浪费签名承诺墙”等区域，吸引了不少市民驻足打卡。食安快检车同样吸引了许多市民、商户参与体验。专业检测人员还为市民及部分餐饮商户提供的食用农产品进行现场检测，共检测样品41批次，所检项目均合格。

据了解，此次活动进一步帮助广大市民朋友了解了食品安全知识，增强了食品安全意识，营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围。相关工作人员希望，有更多的人参与到食品安全工作中来，做食品安全工作的参与者、宣传者、监督者，为食品安全建言献策，共同为福清人民营造一个良好的食品安全环境。