福清新闻网3月26日讯 为营造安全放心的消费环境，连日来，市市场监管局持续开展连锁餐饮品牌店食品安全风险排查工作（如上图）。

此次检查重点聚焦辖区内以合作、加盟等形式运营的连锁餐饮企业，以及美团、大众点评等网络平台上的热门门店。排查围绕一系列民生关切问题展开，包括卫生脏乱差、食材把控不严、食材加工及贮存不到位、外卖套证无证、无资质配餐、以次充好虚假宣传等情况。

检查中，执法人员从索票索证、食品贮存、环境卫生、加工过程、设施设备使用维护等方面进行严格检查，督促连锁餐饮服务企业全面落实食品安全主体责任，提高从业者诚信和自律意识，防范发生食品安全系统性风险。