福清新闻网9月24日讯（记者 陈生）近日，市妇女联合会、镜洋镇人民政府、市妇女儿童活动中心联合举办为期3天的“巾帼赋能伴成长”女性公益技能培训活动。
活动中，学员们在专业烘焙师的指导下，掌握了广式月饼皮薄馅足、口感细腻的关键秘诀，更在亲手制作的过程中体会到了传统文化的魅力与传承的重要性。在学习水果戚风蛋糕制作过程中，学员们学习搅拌面糊、打发蛋白、混合入模、烘烤定型，体会烘焙的精细与耐心。此外，还学习了奶香曲奇饼干的制作方法，学员们在烘焙师的指导下，掌握了曲奇饼干的制作技巧，从黄油与糖粉的融合，到面粉的加入与搅拌，再到饼干形状的塑造与烘烤，每一步都充满了乐趣与创意。
据了解，此次烘焙技能培训，不仅让大家学会了实用的烘焙技能，更在相互学习与交流中增进了邻里情谊，提升了自我价值感与幸福感。
