福清新闻网9月8日讯(记者 陈川)中央广播电视总台节目组日前走进福清,携手市融媒体中心共同探寻夜市烟火,共尝百味生活。经前期拍摄制作,9月2日晚,央视财经频道CCTV2《消费主张》栏目播出福清夜市经济和美食文化专题片《2022中国夜市全攻略:福建福清》,引发福清各界热烈反响,纷纷为家乡美食点赞。
福清市工商联副主席、加拿大多伦多福清商会名誉会长兼监事长何良金告诉记者,家乡的美食承载着乡愁和思念,福清人在海外也常常相聚在一起,共同制作、品尝家乡美食。如今,在多伦多100多个超市,都可以买到福清的美食。
“我在电视上看到家乡的美食,我觉得很厉害、很自豪,我想再去吃一遍这些美食。”小朋友何璟尧说。
“看到家乡的美食刷屏央视,我非常激动,也非常自豪,尤其是龙田遛街夜市那段内容,我看到了番薯丸等很多小时候的美食和回忆。我们福清哥走南闯北,走到哪里就把福清的美食带到哪里,也把福清文化带了出去。”福清市餐饮服务行业协会会长李勇松表示,今后会更加努力把福清美食文化传播出去、传承下去。
近年来,为进一步促进消费,福清多措并举,积极推进夜市经济,新业态、新模式层出不穷,在夜色中迸发出全新的火花。龙田遛街夜市自今年1月22日一期开街以来,在福建省乃至在全球内都引起了热烈反响。4月30日晚,遛街夜市第二季正式开街,形成了“一条夜市、半城烟火”的良好聚集效应。不仅如此,福清还因地制宜,深入挖掘文化特色,打造了夜间文化地标。今年8月,“石”在好 “竹”够嗨——石竹夏夜集市活动在石竹山景区登场,吸引了众多周边游客前来观光打卡,进一步推动夜市经济繁荣发展,真正做到让群众“夜有所乐”。