福清新闻网2月18日讯（记者 陈生） 每年陪伴孤寡老人过除夕，是薛建波学雷锋志愿者服务队的常态公益项目。

从最初的一个人带动一家人，一家人又带动一群人，12年来，薛建波发挥厨师职业优势，带着志愿者们为孤寡老人煮年夜饭、送红包，一直没有间断过。

今年，薛建波创新服务模式，在自家厨房烹制好美食，并逐一打包好，给平时帮助过的十多位困难群众逐个送去（如图），并捎带上志愿者林振红准备的12份200元的红包。

2月10日一大早，薛建波夫妇就从市场选购了各种新鲜食材，准备年夜饭。上午8点左右，志愿者薛姝、薛小艳、林万义、薛秀琼、薛雅妹、孙旭乐来到薛建波学雷锋志愿者服务队驿站，戴上口罩，围上围裙，开始洗菜、切菜、切年糕、包饺子、包春卷……现场欢声笑语不断。薛建波也忙得不亦乐乎，精心烹制美食。

记者在现场看到，一个10寸大小的年糕显得特别精致。薛建波表示，这是他岳母特地为困难老人制作的年糕。“年糕是福清人过年必备的食品，它寓意年年大丰收。”薛建波说，为了让口感更纯正，其岳母在年糕里添加了芝麻、花生、红枣等配料。

用了两小时左右时间，薛建波等人烹制了年糕、鲍鱼花、糟菜烧鳗、蛏抱蛋、爆炒猪肝、猪蹄、卤鸭、饺子、春卷、海蛎饼等10道美食。大家把一份份美食装在保温箱里，上午10点左右出发，从龙田镇到江镜镇，再到港头镇、侨兴养老院，志愿者们奔波不停，为12户困难群众送去年夜饭，并致以新春祝福。

“2020年，我们团队共走访慰问全市100位孤寡老人，送去慰问金13万元。其中，志愿者刘云琴送了50床新棉被，林振红每年春节都为老人准备红包，多年来累计为弱势群体捐款几十万元。”薛建波表示，很多像林振红这样的志愿者组成了“日行一善”队伍，他只是接过大家的爱心，再传递给每一位需要帮助的人。

“尊老爱老是中华民族的传统美德，善待今天的老人就是善待明天的我们，希望天下的老人都老有所依、老有所乐！祝福老人们新年快乐，身体健康！”薛建波说。