福清新闻网8月13日讯（记者 陈妲鸿 陈辉）近日，市市场监管局联合市城市管理和综合执法局等有关部门开展夜市食品安全突击检查，共检查经营户146家，快检食材50批次，检查结果均合格（如图）。

检查过程中，食品安全“你送我检”快检服务来到石竹街道善福街，工作人员携带检测工具，穿梭在各个摊位之间，对水产品、蔬菜、煎炸用油等食品原料进行随机抽检。同时，对摊位的食品摊贩信息登记公示卡、从业人员健康证明以及计量秤等设备进行检查，确保每一个摊位都合法合规经营。

采样完成后，工作人员利用食品安全快速检测车对食品样本的煎炸油油脂的TPM值、水产品的甲醛含量、蔬菜的农药残留以及卤料汤底是否含有罂粟壳成分等关键指标，进行了重点检测。检测中，50批次样品均检测合格。

此外，执法人员还通过向各摊位经营者发放食品安全提醒告知书，要求摊点经营者严格落实食品安全主体责任，规范食品安全管理工作，不断提升食品安全水平，当天共发放提醒告知书146份。

据了解，下一步，市市场监管局将继续立足职能，优化服务水平，靠前履职尽责，不断拓宽消费投诉举报渠道，加强食品安全和消费维权宣传，切实增强从业人员的食品安全责任意识和自律意识，全力护航“夜市经济”规范、健康、有序发展。