福清新闻网6月5日讯 随着高考临近,连日来,“玉融米糕”制作技艺非遗传人翁建儒正加班加点生产高考主题米糕,用传统手艺为莘莘学子送上暖心祝福(如图)。
记者在翁建儒的工作间里看到,她将磨好的米粉仔细筛入特制模具,加入自制的豆沙馅料,随后填满、抹平米粉,再覆上蒸纸轻轻倒转,一块块米糕便顺利脱模,被送入蒸炉。在蒸腾的热气中,一屉屉承载着美好祝愿的米糕逐渐成型。
据了解,翁建儒今年特别以“金榜题名”“高考加油”等为主题,创新制作一系列玉融状元糕、玉融喜糕,部分米糕还被精心设计成象征希望的向日葵、寓意高中的粽子以及代表成功的状元帽等造型,为考生加油打气、增添好运。
“临近高考,就想用传统的米糕手艺,给孩子们添个好彩头,增添一份信心,所以我们把美好的祝福融入到米糕中,把传统的手艺和美好寓意用现代创新工艺表达出来。”翁建儒告诉记者,这些承载着非遗匠心与深情祝福的米糕一经推出,便受到众多考生家庭的欢迎,每天订单不断,一周内销售超1000份。