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永辉超市清昌万达店43天调改“焕新”亮相 “胖东来模式”引来市民“抢鲜”体验

2025-04-15 16:13:52   来源:福清市融媒体中心   作者:薛雅平

福清新闻网4月15日讯 4月13日,经过43天的闭店调改,福清首家学习“胖东来模式”自主调改店永辉超市清昌万达店正式营业,吸引了众多市民“抢鲜”体验(如图)。

走进永辉超市清昌万达店可以看到,门店整体以低饱和的灰色系为主,卖场通道大幅拓宽,温暖柔和的射灯聚焦商品,商品陈列也玩起了色彩搭配和“堆头艺术”,整体氛围显得时尚、清新。入口的烘焙区,数名烘焙师现场制作,推出了核桃满满乳酪面包、焦糖可颂蛋挞等烘焙产品。东南亚美食、福州鱼丸、熟食、手工包坊等现食档口围满了顾客,一款款热气蒸腾的美食让人味蕾大开。海鲜厨房同样超高人气,市民在海鲜区选购后,在厨房确认白灼、清蒸、红烧等加工方式,便可在休息区等待取餐。

“历经闭店升级,我们不仅优化了购物环境,而且在商品结构、服务细节和员工关怀上实现了全方位突破。”永辉超市福清清昌万达店店长陈兵告诉记者,调改后的卖场布局更加通透,通过拓宽通道、取消强制动线、优化陈列,提升了空间舒适度,并增设了顾客休息区、宠物安置区和母婴室、直饮水设备等多项便民设施。此外,熟食占比大幅提升,引入了土家鲜肉饼、特华得牛肉卷、冰饭等多款网红美食,生鲜区还新增了现烤现炸的明档厨房,让“所见即所得”的购物体验更接地气。正在购物的林女士说:“调改后的商场特别精致、干净,超市布局也十分人性化。”

据介绍,在商品结构上,永辉超市清昌万达店重新规划单品数15764个,新增单品占比46.9%,商品结构达到胖东来商品结构的65%以上。除了常规商品的优化,超市还增设了永辉优选商品专区和胖东来自有品牌专区,胖东来的爆品如DL的精酿啤酒、洗衣液、燕麦片、自由·爱白酒等在店内均可找到。

门店内,微波炉、自助饮水机、免费1小时的充电宝、身高体重测量仪、血压计、视力检查表、洗手池等便民设施也一应俱全。此次调改还增加了收银台,共设置18台人工收银台、17台自助收银机,让市民可以减少排队时间,消费更便捷。

“为了给顾客‘有幸福感’的超市购物体验,我们先从提升员工的幸福感做起。”陈兵说,调改后整体员工工资提升幅度超20%,并规划了员工休息室、员工食堂,为员工营造更舒适的工作环境;缩短营业时间,由原来的7:00至22:30调整为9:00至22:00,让员工更好地兼顾生活和工作,享受美好生活,让员工先幸福起来,再将幸福通过服务传递给顾客。同时,调改后的门店将不做高低价促销,长年保持好货不贵,把长期稳定的平价商品带给顾客。

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