福清新闻网2月17日讯   2月12日，福清市市场监管局召开2025年度餐饮服务环节食品安全工作部署会。

会议传达了《福建省市场监管局关于中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查暨食品安全监督检查质量抽查情况的通报》等文件精神，同时对2025年度餐饮服务环节的具体工作作出详细部署。

会议强调，市场监管系统相关人员要充分认识食品安全监管工作的重要性，秉持高度的责任担当，运用扎实的工作举措，稳步推进中小学食堂食品安全点题整治、网络餐饮、中小型餐饮和食品摊贩等各项工作。要深入分析辖区餐饮服务环节存在的工作短板与重点，全面掌握关键环节经营主体的基本情况，遵循边摸排边整治的原则，建档立卡并强化监管，实现“整改一批脏乱差、取缔一批高风险、创建一批示范店”目标。要严格按照专项行动工作要求和时间节点，全方位推进相关工作，通过加强监督检查、优化管理服务、强化宣传培训等方式，引导食品经营户不断提升诚信自律意识，切实做好食品安全日常管理，共同筑牢全市餐饮行业食品安全基础。