福清新闻网1月6日讯 近日，市市场监管局联合市城管局开展食品摊贩食品安全“统一查”行动。
当天，执法人员针对夜间经济特点，适时调整监管时段和频次，对辖区食品摊贩、龙江两岸特色餐车以及各镇街美食街进行集中检查，重点检查各摊点的食材索票索证、清洗、加工流程以及从业人员健康管理等。同时，发放提醒告知书，宣传《中华人民共和国食品安全法》等法规，指导从业人员安全规范操作，树牢诚信、守法的经营理念。此外，利用食品快检车，对夜市食材进行随机抽样检查，并安排人员为群众免费提供现场快检服务。
据悉，此次行动共出动执法人员268人次，快速检测异丙威农药残留、煎炸油TPM值等项目20批次，指导规范食品摊贩539家次。
