福清新闻网11月13日讯（记者 陈生） 为帮助残疾人提高自身职业技能，增强就业竞争力，11月9日至11日，市残联举办2024年残疾人“西式面点”制作培训班。
此次培训由市残联主办，福建技术师范学院承办，共40名残疾人参加培训。培训活动围绕西式面点制作技能展开，课程内容包括：麻薯泡芙、曲奇饼干、蛋黄酥、红豆饼、小餐包、培根芝士面包、海绵蛋糕、戚风蛋糕等西式面点制作。培训课程采用理论与实践相结合的方式，让学员们全面掌握西式面点制作技能。
活动还邀请了具有丰富教学经验和实践经验的西式面点师王志辉、王苏锋担任讲师，详细讲解西式面点制作的基本原理、工艺流程和技巧。
据了解，此次培训旨在为残疾人提供一个职业技能学习的平台，帮助他们掌握一技之长，提高自身的就业竞争力，拓宽就业渠道。
